Insalata Provoletta
Difficoltà
Tempo di preparazione
5 minuti
Ingredienti
Ingredienti:
- 125g di Rucola Insal’Arte
- 1 pera
- 50g di provolone piccante
- Olio extravergine di oliva
- Aceto balsamico
- Sale q.b.
Preparazione
Tagliate a dadini la pera e il formaggio piccante; unitevi la Rucola Insal’Arte. A parte, fate una vinaigrette con olio, aceto balsamico e un pizzico di sale; quindi, condite l’insalata con questa emulsione.
